A
nutricionista Mariana Silva realizou uma palestra com a temática do desafio. A
proposta está incluída pelo Selo Unicef pois alimentar-se
bem vai muito além de receber os nutrientes que vão manter o nosso corpo. O
modo como se come e aspectos como idade, gênero, cultura, forma de preparação e
origem dos alimentos, a relação com o meio ambiente, preço, disponibilidade dos
alimentos perto de sua casa, equilíbrio entre qualidade e quantidade e o prazer
de comer também são levados em consideração no conceito de Alimentação
Saudável, e estão previstos na Política Nacional de Alimentação e Nutrição.
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